Mélanger tous les ingrédients jusqu'aux noix pendant 2min à vitesse moyenne,incorporer les noix amandes et les choco drops.
Chauffer la fleur de sel avec un peu de delicaramel jusqu'à ce que les cristaux disparaissent,puis mélanger avec tout le reste.
Etaler 250g de Topfil Cerise sur la génoise et 150g de crème,puis la rouler fermement.
Vous pouvez aussi dresser les crèmes sur toute la masse Brownie et cuire pour laisser apparaître le motif,finir avec un glaçage Harmony Sublimo ou Miroir neutre.
Niveau de complexité:
Recette avec Tegral Bauerncake, Chocodrops, Deli Caramel, Deli Cheesecake et Topfil Cerise
Recette pour un cadre de 24 x 44 x 5 cm.
