James

Pour viennoiseries, tresses et petits pains (pâtes tourées et pâtes sucrées).

  • goût excellent, mie fine et moelleuse
  • se conserve longtemps
  • grandes tolérance et stabilité à la fermentation
  • manipulation simple et pâtes usinables
  • fabrication efficace et sûre

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Avantages clients
  • fabriqué en Suisse
  • dosage 18/100 rapport mélange / farine
Avantages consommateurs
  • avec de l’huile de palme certifiée (RSPO MB)
Ingrédients

farine de FROMENT, huile végétale (palme), sucre, sel iodé, PETIT-LAIT en poudre, dextrose, BABEURRE en poudre, émulsifiant (esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d’acides gras), protéines de LAIT, LAIT écrémé en poudre, farine de FROMENT pré-gélatinisée, agent de traitement de la farine (acide ascorbique), enzymes

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