Prémélanges Easy pour pain noir multigrains rustique avec diverses sortes de céréales: froment, soja, seigle, avoine, orge et épeautre.
- goût rustique délicieux avec un très grand bouquet de céréales
- longue conservation et volume important
- grandes tolérance et stabilité à la fermentation
- manipulation simple et pâtes usinables
Ingrédients
SOJA égrugé, farine de SEIGLE, flocons de FROMENT malté, flocons d’AVOINE, farine d’ÉPEAUTRE, ORGE égrugé, huile végétale (palme), sel iodé, gluten de FROMENT, farine de malt torréfiée [ORGE], PETIT-LAIT en poudre, farine de FROMENT, émulsifiant (esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d’acides gras), dextrose, protéines de LAIT, farine de malt [ORGE], agent de traitement de la farine (acide ascorbique), enzymes
