Levain de seigle liquide.
- atténue et masque le goût amer et acide
- mie d’une belle couleur foncée
- goût et arôme maltés caractéristiques
- mie d’une belle structure uniforme
- se conserve plus longtemps
- améliore l’élasticité de la mie et facilite la coupe
Avantages clients
- levain 100 % naturel
- prêt à l’emploi
Avantages consommateurs
- végan
- sans huile de palme
Ingrédients
levain de SEIGLE liquide (eau, farine de SEIGLE fermentée, sel), sirop de sucre brun, extrait de malt (malt d’ORGE, eau), eau, épaississant (gomme xanthane)
