Le leader de la classe parmi les améliorants pour surgélation Naturel grâce à une stabilité maximale à la congélation, à un développement optimal au four et à une régénération parfaite de la levure. Sans additif et approuvé pour le label Naturel / IP-Suisse. La meilleure qualité et fiabilité avec la dernière technologie pour améliorants.
- la meilleure qualité et fiabilité avec la dernière technologie pour améliorants
- mis au point spécialement pour la congélation avec la dernière
- technologie pour améliorants
- approuvé pour le label Naturel / Clean Label sans additifs E
Avantages clients
- fabriqué en Suisse
- stabilité max. à la congélation et développement optimal au four
- pour pâtons congelés avec et sans fermentation
- régénération parfaite de la levure
- améliorant spécial Naturel pour la fermentation ralentie / interrompue et la congélation jusqu’à 3 mois
- à utiliser pour pain normal, pain spécial, petit pain et tresse
Avantages consommateurs
- végan
- sans huile de palme
Ingrédients
gluten de FROMENT, farine de FROMENT IPS, dextrose, poudre de fruit d’acérola sur base de maltodextrine, enzymes
