Farine de malt d’orge torréfié EBC1400 - Puratos

Pour un léger goût malté.

donne au pain un léger goût malté
croûte et mie foncées

adapté pour tous les produits de boulangerie

Détails

Description: Malted Barley Flour, 1400 EBC P

Product code: 1100018
Emballage: BAG 25.0 KG
Durée de conservation: 456 Jours

Avantages du produit
Ingrédients
Téléchargements

Avantages clients

Avantages consommateurs

végan
sans huile de palme

Ingrédients

farine de malt torréfiée [ORGE]

Produits

Découvrir les produits associés

Spraylix

Produit de graissage en spray doseur pour graisser toutes sortes de moules et plaques.

Alfamalt

Pour un volume optimal, un goût malté et une croûte de couleur dorée.

O-tentic Durum

Le goût unique du blé dur ! O-tentic Durum est un ingrédient actif à base de levain. Son goût typiquement méditerranéen se distingue par des notes de bois et de lait.

Puramil Ecoplus Naturel

Avec un léger arôme et goût de lait et de beurre. Pour davantage d’humidité, de douceur et de couleur. Améliorant Naturel à base de lait écrémé et de petitlait en poudre. Pour une mie tendre et une croûte fine.

Voir tous les produits

Contact

Vous avez une question ou souhaitez de plus amples informations? N’hésitez pas à nous contacter.

Services

Développez avec nous de nouveaux concept de produits ou échangez avec nos experts au sujet d’innovations, nutriments, tendances ou de nouvelles technologies.

Commandez 24/7
Livraison gratuite à partir de CHF 500
Livraison du lundi au vendredi
Commandez avant 14:30 et soyez livré le lendemain