Adjuvant en pâte pour pâtes fermentées pour produits de boulangerie fine
- Traitement facile
- Des performances supérieures
- Amélioration de la fraîcheur
Huiles végétales (palme), sucre, émulsifiants (esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d’acides gras (E472e), mono- et diglycérides d’acides gras (E471)), dextrose, antioxydant (acide ascorbique (E300)), arômes, colorant (caroténoïdes (E160a)), enzymes [FROMENT].
