Pour pain rustique et corsé aux boules de maïs et graines de tournesol.
- délicieux goût de maïs légèrement épicé et belle couleur jaune du pain
- utilisation multiple pour divers produits de boulangerie rustiques
- longue conservation et volume important
- grandes tolérance et stabilité à la fermentation
- applicable avec toutes les sortes de fermentation
Adapté pour Dekor Maïs
Avantages clients
- fabriqué en Suisse
- manipulation simple et pâtes usinables: fabrication efficace et sûre
- Dosage 10/100 rapport mélange / farine
Avantages consommateurs
- végan
- sans huile de palme
Ingrédients
farine de FROMENT, boules de maïs, graines de tournesol, sel iodé, dextrose, gluten de FROMENT, huile végétale (colza), émulsifiants (stéaroyl-2-lactylate de sodium, mono- et diglycérides d’acides gras), épices, agent de traitement de la farine (acide ascorbique), enzymes
