Cryst-O-Fil Noir RSPO SG

Fourrage de base pré-cristallisé noir, avec 53% de pur chocolat.

  • fourrage de base pour pralinés, produits au chocolat, macarons et pâtisseries
  • utilisation très simple: réchauffer à 22 – 26°C et laisser libre cours à la créativité
  • grande flexibilité des recettes: possibilité d’ajouter de l’alcool, de la purée de fruits, des arômes, du croustillant, etc.
  • sans additif (hors lécithine)

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Avantages clients
  • application variée pour fourrer, dresser ou couper
  • variation de la texture: de fondant à léger et aéré
  • se conserve très longtemps
  • avec chocolat noir
Avantages consommateurs
  • avec de l’huile de palme certifiée (RSPO MB)

Ingrédients

Chocolat noir (53%) (masse de cacao (58.2%), sucre, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), huiles végétales (palme, colza), matière grasse LAITIÈRE

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