Pour toutes les sortes de pain au caractère rustique.
grains de SEIGLE, farine de malt [ORGE], graines (tournesol, lin brun), levain de FROMENT séché, dextrose, farine de SEIGLE, gluten de FROMENT, sel iodé, son de FROMENT, farine de FROMENT, émulsifiants (stéaroyl-2-lactylate de sodium, mono- et diglycérides d’acides gras), agent de traitement de la farine (acide ascorbique), enzymes
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Dans notre Centre dédié à la Saveur du Pain (Center for Bread Flavour), situé à Saint-Vith en Belgique, nos clients, scientifiques et employés ont la possibilité d'échanger sur leur passion pour le pain ainsi que sur la création de saveurs parfaites pour leurs pains.
