Creaplus Malty

Pour toutes les sortes de pain au caractère rustique.

  • sfabrication rapide et peu onéreuse de délicieux produits de boulangerie rustiques
  • goût et couleur de la mie maltés et rustiques
  • permet d’étendre l’assortiment de pain en un tournemain à partir des pâtes standard
  • à ajouter individuellement à chaque pâte standard, sans changement de recette

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Avantages clients
  • fabrication rapide et peu onéreuse de délicieux produits de boulangerie rustiques
  • à ajouter individuellement à chaque pâte standard, sans changement de recette
Avantages consommateurs
  • végan
  • sans huile de palme

Ingrédients

grains de SEIGLE, farine de malt [ORGE], graines (tournesol, lin brun), levain de FROMENT séché, dextrose, farine de SEIGLE, gluten de FROMENT, sel iodé, son de FROMENT, farine de FROMENT, émulsifiants (stéaroyl-2-lactylate de sodium, mono- et diglycérides d’acides gras), agent de traitement de la farine (acide ascorbique), enzymes

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Centre dédié à la Saveur du Pain (Center for Bread Flavour)

Dans notre Centre dédié à la Saveur du Pain (Center for Bread Flavour), situé à Saint-Vith en Belgique, nos clients, scientifiques et employés ont la possibilité d'échanger sur leur passion pour le pain ainsi que sur la création de saveurs parfaites pour leurs pains.

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