Pâtisserie au chocolat

Les ingrédients Puratos pour Pâtisserie au chocolat

Chocodrops

Chocolat noir en grains pour accompagner cakes, muffins et pâtes levées.

Cryst-O-Fil Noir RSPO SG

Fourrage de base pré-cristallisé noir, avec 53% de pur chocolat.

Cryst-O-Fil Lait RSPO SG

Fourrage de base pré-cristallisé lait, avec 55% de pur chocolat.

Belcolade Selection Noir C501/J

Couverture noire en gouttes, normalement liquide.

Solutions pour améliorer votre Pâtisserie au chocolat