Für feinstes, aromatisches Proteinbrot – mit zweimal mehr Proteinen und 65 % weniger Kohlenhydrate als herkömmliches Brot.
- ausgezeichneter Brotgeschmack dank Cerealien und Saaten
- reich an natürlichen Proteinen (Eiweisse), Mineralien (Magnesium, Phosphor), Vitamin B9 (Folsäure), Omega-6-Fettsäuren und Nahrungsfasern (Ballaststoffe)
- verbesserte Broteigenschaften dank Spezialmehl und Spezialbackmittel
Verbesserte Broteigenschaften dank Spezialmehl und Spezialbackmittel: Mehr Frische und Knusprigkeit, feuchtere Krume, natürlich-schöne Brotfarbe und optimalere Krumenstruktur.
Kundenvorteile
- hergestellt in der Schweiz
Konsumentenvorteile
- ohne Palmöl
Zutaten
WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, SOJAMEHL, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, SOJASCHROT, getrockneter SAUERTEIG [WEIZEN, HARTWEIZEN], VOLLEIPULVER (Eier aus Bodenhaltung), WEIZENKLEIE, jodiertes Salz, Nahrungsfasern [WEIZEN, HAFER], WEIZENSTÄRKE, geröstetes Malzmehl [GERSTE], inaktivierte Hefe, Dextrose, Malzmehl [GERSTE], Acerolafruchtpulver (auf Maltodextrinbasis), Enzyme
