Dunkler konzentrierter, getrockneter Roggensauerteig. Sapore Othello verleiht Ihren Gebäcken ein intensives Malz- und Röstaroma sowie eine dunkle Krume.
- authentisches Geschmacks- und Aromaprofil von dunklen Roggenbroten
- starke dunkle Färbung der Krume
- verlängert die Frischhaltung
- verbessert die Elastizität und Schnittfestigkeit der Krume
