Für ein traditionell-rustikales Brot aus der Provence.
WEIZENMEHL, ROGGENSCHROT, Sonnenblumenkerne, WEIZENGLUTEN, WEIZENKLEIE, Buchweizen, HARTWEIZENGRIESS, Leinsamen, SESAMSAMEN, geröstetes Malzmehl [GERSTE], jodiertes Salz, getrockneter ROGGENSAUERTEIG, Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme
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