Easy Siesta

Für ein traditionell-rustikales Brot aus der Provence.

  • exquisiter Geschmack und aromatische Kruste à la Provence mit vielen verschiedenen Körnern und Samen
  • lange Frischhaltung und Knusprigkeit
  • hohe Gärtoleranz und Gärstabilität
  • einfaches Handling und maschinengängige Teige - Effiziente und sichere Herstellung
Kundenvorteile
  • hergestellt in der Schweiz
  • Dosierung: 50/50 (Mischung/Mehlgewicht)
Konsumentenvorteile
  • vegan
  • ohne Palmöl

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Zutaten

WEIZENMEHL, ROGGENSCHROT, Sonnenblumenkerne, WEIZENGLUTEN, WEIZENKLEIE, Buchweizen, HARTWEIZENGRIESS, Leinsamen, SESAMSAMEN, geröstetes Malzmehl [GERSTE], jodiertes Salz, getrockneter ROGGENSAUERTEIG, Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme

Für ein traditionell-rustikales Brot aus der Provence.

  • exquisiter Geschmack und aromatische Kruste à la Provence mit vielen verschiedenen Körnern und Samen
  • lange Frischhaltung und Knusprigkeit
  • hohe Gärtoleranz und Gärstabilität
  • einfaches Handling und maschinengängige Teige - Effiziente und sichere Herstellung
Kundenvorteile
  • hergestellt in der Schweiz
  • Dosierung: 50/50 (Mischung/Mehlgewicht)
Konsumentenvorteile
  • vegan
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