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Die Zukunft des Brotes liegt in seiner Vergangenheit
Schweizer Tradition für Sauerteig
Wenn es um Brot mit Geschmack, Frische und Leidenschaft geht, dann ist Puratos an erster Stelle.
Probieren Sie unsere neuen Sauerteige in Bio* Swiss und IPS* Qualität aus:
Bio Suisse Sauerteige:
* Zertifizierung: ProCert, CH-Bio-038
IPS Sauerteige:
* Zertifizierung: ProCert
Vorteile:
- Lange und intensive Aromabildung durch aktive Fermentation mit natürlichen Hefen und Milchsäurebakterien
- Sofort einsetzbar ohne Ansetzen
- Lange Haltbarkeit und Frische offene und crèmige Krumenstruktur
- knusprige und goldfarbene Kruste
