Entdecken Sie unsere BIO und IPS Sauerteige

Die Zukunft des Brotes liegt in seiner Vergangenheit

Schweizer Tradition für Sauerteig

Wenn es um Brot mit Geschmack, Frische und Leidenschaft geht, dann ist Puratos an erster Stelle.

Probieren Sie unsere neuen Sauerteige in Bio* Swiss und IPS* Qualität aus:

Bio Suisse Sauerteige:

Sapore Belinda Bio*

Sapore Kudrun Bio*

* Zertifizierung: ProCert, CH-Bio-038

IPS Sauerteige:

Sapore Clarisse IPS*

Sapore Nebulosa IPS*

Sapore Hebi IPS*

* Zertifizierung: ProCert

Vorteile:

Lange und intensive Aromabildung durch aktive Fermentation mit natürlichen Hefen und Milchsäurebakterien
Sofort einsetzbar ohne Ansetzen
Lange Haltbarkeit und Frische offene und crèmige Krumenstruktur
knusprige und goldfarbene Kruste

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