Überzugsmassen
Das Rezept für geeignete Überzugsmassen, die wir im Angebot haben, ist basierend auf ausgewählten Bestandteilen des Fettes. Die Zusammensetzung der Mischungen ist ähnlich derjenigen von richtiger Schokolade - sie haben aber weder die gleichen Anforderungen an die Schmelztemperatur noch an andere Charakteristiken einer Schokolade.