Unser Engagement

Balance-Nutrition Ausgewogene Ernährung ist heute eine der größten Herausforderungen für die weltweite Nahrungsmittelindustrie. Die Verbraucher suchen zunehmend nach gesünderen Alternativen mit höherem Nährwert, ohne Abstriche beim Geschmackserlebnis oder der Gebrauchsfertigkeit hinnehmen zu wollen. Dieser weltweite Trend ist aber nicht nur eine Herausforderung, sondern bietet auch vielfältige Chancen, da Nährwert heute zu den wichtigsten Triebfedern für Innovationen in der Nahrungsmittelindustrie zählt.

Puratos blickt auf eine langjährige Geschichte im Bereich der Forschung & Entwicklung und Innovation zurück. Bereits früh wurden enorme Ressourcen für die langfristige interne Forschung und für die Zusammenarbeit mit Universitäten bereitgestellt. In den letzten Jahren hat ausgewogene Ernährung in unseren F&E-Aktivitäten zunehmend größeren Raum eingenommen.