Investition in F & E

TBC
Forschung und Entwicklung sind wichtige Aktivitäten bei Puratos. Unsere Kunden sind Bäcker, Konditoren und Schokoladenhersteller und jeder von ihnen benötigt spezifische Technologien. Unsere F & E Bemühungen sind rund um unsere verschiedenen Geschäftsbereiche organisiert. Allgemein gesagt, unsere F&E geht einher auf vier Levels.

Laboratorien für die Grundlagenforschung

Die Forschungen in diesen Laboratorien sind das Herz von neue funktionelle Zutaten und Technologien. In der Grundlagenforschung wird das Fundament für zukünftige Produkte und Dienstleistungen gelegt. Die Grundlagenforschung hat ausserdem die ganze Verantwortung für das geistige Eigentum und die Patente.  

Angewandte F&E

Alle unsere drei Geschäftsbereiche haben unabhängig voneinander ihre eigenen Forschungsprogramme. Es handelt sich hauptsächlich um Projekte, welche auf Kundenbedürnisse und technologische Unterstützung basieren. Es wird mit Universitäten aus der ganzen Welt zusammengearbeitet. Das erlangte Fachwissen wird zentralisiert und ist für andere Puratos Forschungen zugänglich.

Kompetenzzentren

In den Kompetenzzentren arbeiten Experten spezifischer Produkttypen unter einem Dach zusammen. Entweder die kulturelle Herkunft oder die Firma selbst ist entscheidend, wo ein Kompetenzzentrum steht. Zum Beispiel: Das Brot ist in Deutschland stationiert, Cake in England und den USA,… Solche lokalisierten Forschungen und Entwicklungen helfen uns, den Kundenerwartungen für technischen Support und Gesamtlösungen gerecht zu werden 

Innovationszentren

Die Innovationszentren von Puratos sind Plätze für Gedankenaustausche und Zusammenkünfte. Durch Zusammenkünfte der Demonstrateuren, die oft aus den unterschiedlichen Orten kommen, wird das Fachwissen geteilt. Unsere Kunden können so überall von neuen Entwicklungen und Technologien profitieren. Weiter besteht auch der Vorteil, Ideen auszutauschen, wodurch oft eigene Aktivitäten von einer anderen Perspektive betrachtet werden können.